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萱草養護技巧方法對了養出花海

想要養護大花萱草,最主要的目的就是看到花開,如果從種子培育起來的話,可能需要等待很長時間,為了縮短花期時間,我們可以從另一方面入手。分株繁殖就能達到這個目的,接下來,一起來看看,大花萱草是如何進行分株的吧。
 
春、秋天是分株最好的季節,不過小花覺得春天進行會更好一些,除了天氣優勢以外,植株在此時也是處于一個萌芽階段,生長的能力比較強大,苗子成活的概率會高出很多。當然,秋天的生長能力也不會差到哪去,只不過需要一段花期消耗的時間,也就是說苗子會有一段比較“困”的階段,成活的時間相對會比較長一些。
 
 
此外,春天進行的話,到了夏天之后,苗子也能與母株一起開花了;而秋天就會錯過一個花期,只能等到來年才能看到花開了。不過只要都能成活,晚一點觀賞到花朵,又有什么關系呢。
 
 
大花萱草對生長的基質其實并沒有很高的要求,對環境的適應能力還是很強大的。雖說如此,但要讓植株生長得更好,總是希望能夠為它一個更好的生長環境。因此,在分株時,基質的選擇還是很重要的,不但要提高成活率,還有有利于后期的生長,以及提高花量。
 
一般來說,我們會選擇基質肥力較高、疏松程度好的腐葉土、園土、河沙等多種材料混合而成的營養土,也可以適當加入一些泥炭土、珍珠巖、混合土等,記得要混入少量的有機肥,底肥是很重要的,它能夠在一定程度上促進苗子的生長。
種在花園里的可以適當的施點基肥,和一些花草用的肥料
 


食用性黃花菜種植技術要點有哪些?

祁東縣農業局  張海容
祁東縣金萱生物科技有限公司  李祥勇
       黃花菜又名萱草、忘憂草,屬百合科萱草,是一種宿根多年生植物,花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,被視為席上珍品。在湖南省祁東縣,黃花菜成片種植已有500多年歷史,祁東黃花菜因其質量特色聲名遠揚。祁東縣作為黃花菜原產地和全國最大的黃花菜種植基地,2006年共產出干黃花菜4.1萬噸,產業產值達20億元以上。現將種植技術介紹如下:
一、環境條件

       黃花菜生長適應性強,生性強健,喜光、喜溫、耐瘠、耐肥、耐旱,但不耐寒不耐濕,對光照強度變化的適應性強。砂土、粘土、山地、平原均可種植。葉叢生長的適宜溫度為14-20℃。黃花菜對土壤的選擇性不嚴,微酸性、中性、微堿性(PH值5-8.6)的土壤均可種植。
二、品種選擇

       選擇植株長勢強、品質好、產量高、分蘗快、抗逆性強的品種。
三、種苗選擇

       選健壯、無病害株從的分蘗作為種苗。在花蕾采收完畢到秋苗抽苔前挖取株叢的1/4-1/3分蘗作為種苗,連根從短縮莖切分,剪去衰老根和塊狀肉質根,將長條肉質根剪短即可栽植。
四、整地施基肥

       在翻耕時應注意深翻耕,在深翻地的同時可把腐熟農家
肥拌入深翻,翻地深度為30-35CM,整平、理墑、開溝。為便
于以后大棚的日常管理,大墑面寬以5CM左右為宜,小墑面
寬以1.5-2M為宜,墑長不限,以方便為原則。
五、合理密植

       合理密植可發揮群體優勢,增加分蘗、抽苔和花蕾數,達到提高產量的目的。一般多采用寬窄行栽培,寬行40-50CM,窄行20-25CM,穴距20CM,每穴栽1株,每公頃栽7.5-9萬株。
六、移栽

       適當深栽:黃花菜的新根是從基部短縮莖四周長出,1年長1層,自下而上,發根部位逐年上移,適當深栽植株成活率高,生長旺盛,深度為10-15CM為宜。移栽后澆足定根水,苗長出前應經常保持土壤濕潤,以利于新苗的生長。
七、田間管理
1.栽培管理時間流程:3月至4月下旬種植,4月至11月中
耕管理,4月至6月為采花期,7月至11月為后期管理。
2.生育時期:黃花菜的7個生育時間,2月至3月為萌芽期,
3月至4月為分展葉期,4月至5月為抽苔期,5月至7月
上旬為萌蕾開花期(花期根據當年氣候條件可提前或推后),
7月上旬至8月上旬為采后枯葉期,8月上旬至秋季初霜前
為秋季展葉期,霜后到次年1月為休眠期。

中國黃花菜(萱草)種質資源庫簡介

       中國黃花菜(萱草)種質資源庫是祁東縣金萱生物科技有限公司建于2014年10月,座落于祁東縣黃土鋪鎮花橋村原祁東農校院內,占地面積六十余畝,分四個功能區:新品種展示區、種質資源庫、綜合性狀觀察區、品比試驗區。當年引進收集國內食用黃花菜品種五十多個,后陸續收集和引進食用和觀賞品種,至2018年底,該種質資源庫在國內外共收集引進食用黃花菜品種107份,觀賞萱草品種226份,觀食兩用黃花菜品種6份,食用品種涵蓋黃花菜、北黃花菜、小黃花菜三個類群。萱草品種包括國內八大野生種及國內外人工選育的新品種,花瓣有單瓣萱草和重瓣(復瓣)萱草。遺傳基因有二倍體、三倍體、四倍體。其花冠大小、花型、花色各有特點,多姿多彩,五彩繽紛。為了充分發揮中國黃花菜(萱草)種質資源庫的特色功能,一是繼續收集國內外黃花菜(萱草)野生種質資源和引進選育新品種,不斷完善和豐富種質資源;二是充分利用現有種質資源開展黃花菜(萱草)新品種的選育三是觀察研究各個品種的生物學特征特性,并進行黃花菜(萱草)種質基因標記,繪制基因圖譜;四是開展黃花菜優質高產高效綜合配套技術的研究和精深加工技術的研發,真正打造成全國黃花菜產業發展的科技前沿陣地,新技術、新品種研發、試驗示范基地。

“七彩花”(觀賞黃花菜)栽培技術要點有哪些

    “七彩花”屬于萱草科的觀賞品種,它的花色五顏六色,鮮艷奪目,開花期長,深受人們喜愛。祁東縣金萱生物科技有限公司于2016年在國內將彩色萱草首次注冊“七彩花”名稱。隨著人們生活水平的提高和科學技術的進步,“七彩花”廣泛應用于園林景觀綠化,道路兩邊、庭院美化以及盆景栽培,效果甚佳。現將栽培技術介紹如下:
一、整地
    “七彩花”耐瘠、耐旱、耐蔭,因此,在山地、旱地、鹽堿地、紅黃壤、路邊、庭院前后等凡是有土層的均可種植。整地時,將種植的地塊深挖15-30cm,再整細整平,土層淺薄地段可運土栽培,并開好排水溝,防止大雨沖刷。土層深厚,陽光充足的地段,“七彩花”長勢茂盛、花期長、花色艷。
二、品種選擇
    “七彩花”品種繁多,花色多樣,生育期不同,高矮不一致。據初步統計,國內外目前共有七百多個品種,全國各地均可種植。
1、按食用性來分,有純觀賞品種和觀食兩用品種
純觀賞品種:大部分來源于人工育種,小部分來源于地方野生種,占“七彩花”80%以上,這類品種花色嬌艷,花色濃,特別是四倍體品種開花后冠幅達15-20cm,花瓣10片以上,開花期略短,花蕾不能食用。種苗繁殖速度慢。
觀食兩用品種:大部分來源于地方野生種,占“七彩花”20%以下。這類品種花色不如觀賞品種,但花期長,花蕾可鮮食或制成干菜,種苗分蘗力強,繁殖速度快。
2、按熟期來分,有早熟、中熟、遲熟品種
在長江以南栽培,早熟品種一般在4月底始花,這類品種較少,金娃娃花期可達90天以上,中熟品種一般在5月下旬至6月初始花。花期一般35-40天,“七彩花”大部分屬中熟品種,遲熟品種一般在七月初始花,花期40-50天。
3、按花苔高矮分,有矮苔品種和高苔品種
矮苔品種花苔高一般30-40cm,適宜盆栽。
高苔品種花苔高一般80-150cm,觀食兩用品種花苔較高。
在品種選擇時,原則上要根據規劃的效果來搭配品種,如果要延長花期,則早中遲品種搭配,如果達到美觀需要造型,則高矮品種與不同花色品種搭配,整體效果最佳。
三、種植
    “七彩花”種植時間在10月底至次年2月底,最佳種植時間在10月底至12月中旬,次年可抽苔開花,采用營養缽育苗,則全年均可種植。
種植前對種苗要進行修剪,地上部老苗保留1-2cm,清除腐朽根系,修剪過長的肉質根,保留8-10cm即可。
種植規格:整塊種植的按50*50cm開穴,每畝2500-2700穴,每穴3-4株,帶狀種植的按株距20-30cm開穴,每穴3-4株,個別品種分蘗力特強則按50*70cm開穴,每畝2000穴左右,每穴雙株,開穴深度10cm以上。
定植時,將根部埋入土層,用客土(火土灰)或穴內細土蓋蔸,蓋土不能過厚,土層與頂芽持平即可,以利發芽。土壤特別干燥時,種植后需淋定根水。
四、田間管理
1、中耕除草:春苗萌發后,選擇晴天進行全園淺中耕,清除雜草,并隨即噴灑一次乙草胺,防止雜草萌發,夏季雜草生長快,可采用人工撥除或中耕除草,經常保持田間無雜草,全年需除草3-4次。
2、施肥:“七彩花”整個生育期需肥量較食用黃花菜少,為節約人工,適宜采用一次性深施復合肥,于春苗萌發后結合中耕,在蔸邊開穴,施肥后復土,一般每畝用45%復合肥35-40公斤。
3、病蟲害防治:“七彩花”主要病害有葉斑病、葉枯病、銹病、莖枯病、黃葉病等。主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、金龜子、蝽象、薊馬、小地老虎等。
在病害初見病斑時用藥防治葉斑病、葉枯病、銹病可用代森錳鋅、腈菌唑、苯醚甲環唑交替使用,每畝兌水量30-35公斤左右,細點噴霧。
當蟲害發生時,達到防治指標即可噴藥防治,蚜蟲、紅蜘蛛可用1.8%阿維,比蚜酮,于晴天下午細點噴霧,地老虎、金龜子可用2.5%地蟲克星淋蔸挑治。
4、冬季清園:當花蕾開放完畢,葉片枯黃時,要及時割除枯苔枯葉,清除雜草集中燒毀,同時深挖伏土,促進冬苗萌發,生長清秀,達到綠化效果。

關于征集黃花菜(萱草)品種資源的函

關于征集黃花菜(萱草)品種資源的函

       據考證,黃花菜在我國的種植歷史已達三千多年,且在全國各地均有分布,通過長期的人工選擇和自然選擇,形成了適應不同生態環境的豐富品系。祁東縣金萱生物科技有限公司現已建成全國黃花菜(萱草)種質資源庫,為開展黃花菜(萱草)科學研究提供更多的種質資源,特征集黃花菜(萱草)品種資源,現將有關事項函告如下:
一、征集范圍和對象:

       在全國范圍內凡是有黃花菜(萱草)分布種植的地區的育種單位、企業、個人及黃花菜種植愛好者。
二、征集時間:

       2018年10月至2019年11月
三、征集標準:

       食用品種和觀賞品種、人工選育和野生品種均可。品種純度達100%,植株根芽完整,人工選育的每個栽培品種20株,野生品種如數量不足的可提供3-5株,隨挖隨寄,并寫好標簽,注明品種名稱、采集地點、采集人、花苔高度、花蕾顏色等,最好能提供照片。
四、報酬標準:

       食用品種每個150元,觀賞品種每個200元,近兩年有官方品種登記證的食用新品種每個500元,野生萱草品種每個150元,快遞費到付,由征集單位負責。
五、聯系地址:
郵寄地址:湖南省衡陽市祁東縣蓮花西路新豐果業
收 件 人:唐 湘
電話號碼:18821815287(微信同號)
六、注意事項:

       本種質資源庫已收集的黃花菜(萱草)種質資源不再征集,凡有意提供黃花菜(萱草)種質資源的單位和個人請先電話告知品種名稱及來源,以便確定,謝謝支持配合。
 

黃花菜種植對環境條件的要求有哪些?

1、對溫度的要求:黃花菜每年春天旬平均溫度在5℃以上時,幼葉開始生長,發出“春苗”,15 - 20℃是葉片生長的最適溫度,花蕾分化和生長適溫為28-33℃,且晝夜溫差較大時,則植株生長旺盛,抽苔粗壯,花蕾分化多。最高臨界溫度40℃。冬季進 入休眠期,地上部的葉片枯萎死亡,但地下部的根、莖可抵御零下38℃的低溫。

2、對土壤的要求:黃花菜根系發達,對土壤的適應性廣。平地坡地、肥地瘦地、紅黃壤、紫色頁巖、石灰巖等土壤均可種植。但土壤疏松,土層深厚,肥力較高,PH值5.5—7.5植株生長茂盛,產量高。

3、對肥水的要求:黃花菜具有含水量較多的肉質根,耐旱力頗強,可在山坡上生長良好。它的需水規律是:在苗期需水量較少,抽苔后需土壤濕潤,盛花期需 水量最大。故在花期遇長期干旱,會使花蕾脫落,采摘期縮短,產量降低。但土壤中若積水嚴重,會影響根系生長,并易引起病害,所以稻田種植黃花菜必須做好排 水工作,特別地下水位高或低洼田更應重視開溝排水。

黃花菜既耐瘠,也耐肥。但肥料配比合理,N:P:K=1:0.3:1.2,植株生長良好,產量高。防止偏施氮肥,引起葉片過嫩,病害嚴重。

植物粉加工黃花菜效果試驗報告結果如何?

植物粉加工黃花菜效果試驗報告
祁東縣農業局 張海容
祁東縣金萱生物科技有限公司
摘要:利用食藥同源植物保鮮果蔬在國內外已開展多年的研究,本試驗是用食藥同源植物粉加工黃花菜效果對比研究,具有保鮮殺
青作用,能抑制黃花菜鮮蕾松苞開花和發霉腐爛,加工的干菜根條粗壯、顏色亮、質量好、出干率高、延長干菜貯存褐變時
間,加工方式簡單,綠色環保,提高了黃花菜初加工的效益,是陰雨天替代焦亞硫酸鈉加工黃花菜的理想方法。
一、試驗目的和意義:
         祁東縣黃花菜陰雨天初加工方式菜農主要采用焦亞硫酸鈉保鮮殺青。這種方式加工的干菜SO2超標,國家禁止在市場上銷售。
為提高黃花菜品質,振興祁東黃花菜產業,尋求一種科學加工方式來替代焦亞硫酸鈉是當務之急、勢在必行。植物粉保鮮加工
黃花菜方式經過二十多年的研究,其技術不斷完善,加工的黃花菜質量不斷提高。今年采用植物粉最新配方進行對比試驗,探
索研究最佳的無硫原菜簡便高效的加工技術,解決陰雨天加工難,提高品質和產業效益,為大面積示范推廣提供依據。植物粉
是由甘草、薄荷、紫蘇、金銀花、茅根等五種食藥同源植物經制干粉碎按比例混合而成,專用于黃花菜加工。
二、試驗設計及方法:
         本試驗采用二因子(A)五水平(B)試驗設計。即鮮菜兩種不同處理(植物粉液A1和清水A2兩種)和五種不同加工時間
(第二天B1、第三天B2、第四天B3、第五天B4、第六天B5、六天加工晾曬)不設重復。試驗總處理為A1B1、A1B2、A1B3、
A1B4、A1B5、A2B1、A2B2、A2B3、A2B4、A2B5共十個組合。黃花菜來源為同一品種(猛子花)并同時段(早8點到10點)
采摘。試驗于7月16日上午進行,首先配制植物粉液:取植物粉300克放入桶內(按每50KG鮮菜60克植物粉的標準),加常溫
清水6.5公斤充分攪拌、揉搓,10分鐘后用紗布過濾,反復擠壓紗布袋,榨干水分,殘留的粉渣分成10包用紗布包好與制成的
粉液備用。將收集的250公斤鮮菜均勻分成十份,每份25公斤,其中五份分別用植物粉液噴灑拌勻后分別裝入農膜袋,裝袋時
每袋底部和中部各放一包粉渣,然后扎緊袋口密封,扎袋時注意盡量擠壓空氣,減小袋內空隙;另外五袋分別用與粉液等量
的清水噴灑拌勻后分別裝袋,扎緊袋口,全部處理的鮮菜存放于室內(常溫)待加工,第二天取A1B1、A2B1兩袋晾曬,第三
天取A1B2、A2B2兩袋晾曬……依此類推,直到第六天。第二天、第三天沒有達到殺青效果時,先進行日光燜制殺青再晾曬,
達到殺青標準的可直接晾曬,如遇雨天,則時間順延。所有處理的干菜含水量10%稱重,分別用塑料袋包好,供常溫貯存期顏
色變化觀察和營養成份檢測。當天對比加工不設計在內。
三、試驗結果與分析
(一)試驗結果
1、保鮮和殺青時間變化:用植物粉液處理的鮮菜,白天溫度在
32℃以上時,能達到殺青標準,所需時間為52小時左右(約兩天半),保鮮時間173小時以上(約7天半)不松苞、不開花、
不發霉、不腐爛,顏色逐漸由綠色轉黃色,花蕾一直保持硬度;用清水處理的鮮菜(對照)36小時后花苞、開花,比例達到
39.6%,100小時后達70%以上并開始霉變腐爛,顏色逐漸由綠色轉暗黃色,花蕾變軟,殺青效果不明顯。
2、干菜顏色變化:兩種不同處理當天加工的干菜顏色處理比對照
顏色稍深第二天均需殺青才能晾曬,干菜顏色差別不大,只是對照有12%的松苞菜;第三天下午3點已達到殺青標準直接晾曬,
干菜顏色差別變化較大,植物粉處理的干菜顏色仍保持黃褐色,能達到一級菜標準,清水處理的干菜顏色呈褐色,勉強達到二
級菜標準,開花菜35%;第四天植物粉處理干菜顏色稍暗,呈褐黃色,勉強可達一級標準,清水處理的干菜呈黑褐色,且大部
分開花菜,屬于等外干菜標準;第五天植物粉處理的干菜呈暗褐黃色,屬于二等干菜標準,清水處理的鮮菜已經腐爛,失去加
工價值;第六天植物粉干菜顏色比第五天稍暗,勉強達到二級標準,清水處理已經腐爛變質。
3、出干率與根條大小的變化:植物粉處理加工的干菜當天至第六
天的出干率分別為14.81%、14.68%、14.50%、14.36%、14.02%、13.16%,清水處理加工的干菜出干率分別為14.75%、
14.59%、14.10%、13.92%、無、無。出干率隨保鮮時間的延長逐漸降低,植物粉比對照出干率高0.06%-0.44%,根條隨保
鮮時間延長逐漸變細、變瘦。
4、干菜貯存期顏色的變化:試驗加工的干菜統一用塑料袋分別處
理包裝,置于室內儲存,貯存二個月經觀察,植物粉處理的干菜顏色基本無變化,清水處理的干菜貯存一個月后開始褐變,
顏色逐漸變深。根據先期的儲存試驗結果,植物粉加工的干菜貯存期半年內基本無變化,八個月顏色開始變化,褐變速度很
慢,而傳統方法加工的原菜,常溫下貯存一個月后開始褐變,三個月后顏色褐變降低一檔等級。
5、干菜質量檢測結果:將第三天的加工干菜主要營養成份進行檢
測,植物粉處理的干菜總酸量、總糖、蛋白質含量分別為2.72%、28.8%、20.5%,清水處理的干菜分別為2.96%、26.3%、
13.7%,可見干菜質量明顯優于對照;植物粉加工的黃花菜各項指標完全符合國家質量技術標準,且含硫量為零。
(二)結果分析:

       黃花菜采摘的鮮蕾含有活性成份生物堿,離開植株后仍舊可以生
長發育,猛子花采摘后3-4小時就會松苞開花,消耗營養,失去食用價值,同時,黃花菜鮮蕾糖、蛋白質含量較高,殺青后如
不及時制干就容易發霉腐爛,而制干過程中不同的濕度、溫度、光照條件下,其加工的干菜顏色千變萬化,因此,黃花菜在
初加工時又稱為“魔鬼菜”,采用植物粉加工能“制服魔鬼”,取得較好的效果,主要機理是:植物粉的配方主要成分為甘草、紫
蘇、金銀花、薄荷、白茅根,這些可食植物內含有大量的醛類、酚類、萜類、黃酮類、脂肪酸、揮發性油等化學物質與鮮蕾
的生物堿發生化學反應,抑制活性成分,在密封的環境下,完全抑制鮮蕾的生長,不會松苞開花,同時這些化學物質又具有
很好的抑制細菌繁殖達到保鮮作用,保持鮮蕾的營養物質不分解,延緩了腐敗速度和褐變速度;其次黃花菜干菜能保持黃色
的化學物質是黃酮,而植物粉中又含有黃酮的成份,因此采用植物粉加工黃花菜能達到不松苞開花、出干率高、顏色好、貯
存期顏色褐變速度慢、質量好的效果。
四、結論
       從以上試驗結果可以看出,植物粉加工黃花菜具有保鮮殺青作用,保鮮時間達六天以上,干菜仍可達到二級標準,是簡便易
行、加工質量好、出干率高、省工省成本、節能環保的高效加工技術,所加工的黃花菜不含硫,完全符合黃花菜加工的國家
質量技術標準,適應于千家萬戶解決陰雨天加工難的關鍵措施,完全可以替代焦鈉加工,早日推廣,早日受益,致富菜農。

祁東縣黃花菜初加工技術大全及特性簡介

祁東縣黃花菜初加工技術大全及特性
祁東縣農業局 張海容
祁東縣金萱生物科技有限公司 李祥勇
 
       黃花菜初加工方式是指將采摘的黃花菜鮮蕾經過殺青后進行制干的工藝。黃花菜鮮蕾在不同的天氣、不同的采摘時間、不同的殺青時間、不同溫度、不同濕度、不同光照的加工條件下,其產品的質量和出干率千差萬別。因此,黃花菜又稱為“魔鬼菜”。黃花菜殺青后,需連續二天半的晴日晾曬方可達到特級或一級干菜標準。祁東縣黃花菜采收正值梅雨季節,晴雨相間,陰雨時段長,增加了初加工的難度,其加工方式多樣。
一、蒸煮法:將鮮菜裝入禾篩放入荷葉鍋加熱進行蒸汽殺青,冷卻后晾曬,屬于傳統的原生態加工方式,曬干后,干菜質量上乘,但殺青勞動強度大,燃料消耗多,殺青后如連續兩天陰雨,就會自然發霉變質,風險較大,僅限晴天使用。(目前干菜售價每市斤15元左右)
二、燜制法:在晴天的中午,將鮮菜攤落在太陽下,用農膜覆蓋密封,利用太陽能殺青。冷卻后,直接太陽晾曬,產品質量好,只比蒸煮法口感稍差,但殺青操作簡單,省工省能源,如遇連續陰雨,同樣存大風險,該加工方法在八十年代初推廣使用。僅限晴天使用。(目前干菜售價每市斤15元左右)
三、脫水免蒸法:屬于化學加工法。將鮮菜裝入農膜袋內,邊裝邊按比例均勻加入焦亞硫酸鈉,裝滿后,扎緊袋口密封殺青,待7-8小時后就可晾曬。如陰雨天氣則一直在袋內密封,可保存4-5天不會發霉腐爛。這種方式非常簡單,加工數量大,不懼連續陰雨,產品保存不蟲蛀,不霉變,不變褐黑色,但產品二氧化硫嚴重超標,消費者稱之為“毒菜”,九十年代未推廣使用,國家現已經禁用焦亞硫酸鈉加工黃花菜。(縣內藥菜售價每市斤5-6元)
四、焦亞硫酸鈉燜制法:就是在采用燜制法時,每百斤鮮菜噴灑一定量(100-200克)焦鈉進行殺青后晾曬。干菜SO2超標,顏色特別搶眼,俗稱“白條菜”,又稱“藥原菜”,但在儲存半月后,干菜顏色會返青,又要添加焦鈉保色而變成藥菜,現已禁用。(目前干菜售價每市斤10-12元)
五、機械烘烤法:
1、全自動機械加工生產線:縣內龍頭企業加工方式,將鮮菜送進生產線,利用蒸汽殺青,電熱烘烤,2-3小時制成干菜,加工數量大,不受天氣影響,產品質量符合國家標準,香味濃,但顏色青色或草綠色,出干率低,平均8斤鮮菜才能加工1斤干菜,煮時容易散苞,口感欠佳,市場尚未打開銷路,同時生產線投資大,消電高,加工成本高,每市斤僅電費達2元左右,目前經濟效益不佳,可作為輔助加工措施。(目前干菜售價每市斤18-20元)
2、箱式烘烤機:將鮮菜放入箱式容器內,利用電熱殺青風干,連續進行,12-24小時可制成干菜,每次可加工鮮菜200公斤左右,適應于單戶菜農使用,其特點與全自動生產線一樣,投資成本小點,但加工成本還要高。
3、仿日光烘烤法:根據傳統蒸煮法日光晾曬的工藝流程,鮮菜殺青后,經過一定時間的冷卻、糖化,再放進仿日光晾曬的溫光濕條件下的烘烤機內進行烘烤,經過24小時(相當于兩個半晴天)制成干菜,干菜質量好,顏色、口感與日光晾曬的干菜相當。經實驗研究,該技術成熟,已申請國家發明專利,加工成本比機械烘烤每斤低1元以上,但加工的干菜質量好,市場銷路廣,價格高,效益高。晴雨皆可使用,將來是陰雨天的主流烘烤技術。(目前干菜售價每市斤15元左右。)
六、太陽能干燥房:
       建造太陽能集熱房,作為黃花菜干燥房,集聚太陽熱能,提高干燥房的溫度來蒸發殺青黃花菜水分,達到制干的目的。干菜質量與日光晾曬相當,但還要配備供熱、通風系統,加工數量不大,效益不高,同時占用場地面積大,采摘加工季節陰雨天多,利用率不高,基本上當作避雨棚使用。
七、植物粉劑加工技術:
       利用藥食同源植物中揮發性的芳香類物質,中和、分解黃花菜中的生物堿,達到殺青滅活的目的。該加工技術其干菜質量香甜脆,比傳統蒸煮法還略勝一籌,其操作程序與化學加工同樣簡單,加工過程中營養成分保持不流失,出菜率高,不論晴天,陰雨天均可應用,是值得推廣應用的黃花菜加工新技術。
1、晴天植物粉劑燜制法:在燜制法的基礎上,每百斤鮮菜噴灑植物粉劑液(60克粉劑加水3-4斤,攪拌放置10分鐘,然后用紗布過濾即可噴灑)殺青后晾曬,該方法殺青時間短,可搶時間太陽晾曬。該加工方法每斤干菜成本0.8元左右,目前干菜售價每市斤16-18元。
2、陰雨天植物粉劑膜袋法:先配好粉液,按每百斤鮮菜60克粉劑加水3斤左右攪拌均勻,放置10分鐘,然后用紗布過濾裝壺備用,并將剩余粉渣用紗布包成兩包。將陰雨天或晴天下午采摘的鮮菜置于平鋪地面的農膜上,適當扒平,噴灑粉液,均勻拌和,使花蕾沾上粉液,然后裝于農膜袋內,并將粉渣分開埋入花蕾中,然后扎緊袋口,密封即可。如果第二天晴天,則可解袋采用燜制法(不需再加粉液)殺青后晾曬制干,如果第二天以后長期陰雨天,則繼續密封殺青,直到存放到第五天晾曬,干菜仍可達到一級或二級標準。加工成本每斤1元左右,售價根據干菜顏色好壞每市斤10-14元。
八、冷藏法:陰雨天加工的方式,將黃花菜置于高溫冷庫進行暫時儲存,待天氣晴朗再進行初加工。
1、殺青后進冷庫,儲存時溫度可稍低至-3℃左右,保存5-6天,待天氣好再晾曬,干菜質量顏色稍差于原菜。投資稍大,加工成本高,每市斤1.8元左右,冷庫利用率不高,但安全可靠。(目前干菜售價每市斤14元左右。)
2、鮮菜直接冷藏,儲存時溫度在0℃以上,保存4-5天,再擇天氣殺青晾曬,干菜質量比原菜稍差,鮮菜出庫時,殺青速度要快,否則松苞開花。加工成本每斤干菜1.8元左右,售價每市斤12-14元。
九、速凍保鮮法:(自動生產線)殺青速凍保鮮自動操作,鮮菜殺青后,經漂洗降溫,立即在-27℃保鮮,其速凍產品保鮮期可達1-2年不變質,延長鮮菜供應時間,但產品出冷凍庫后,花蕾容易軟化,投資成本大,加工成本高,每斤鮮菜直接成本1.5元左右。只能作為解決初加工難的輔助措施,同時,要改變消費者吃干菜的習慣,還有相當長的路要走。

十、鹽漬法:將鮮菜按一定比例加入焦亞硫酸鈉和食用鹽拌均,裝入農膜袋密封,待達到殺青標準后,晾曬至五成干,俗稱“水菜”,供應泡菜企業加工黃花菜泡菜。這種加工方式其實歸為化學加工法,產品SO2及亞硝酸鹽超標,屬淘汰的加工方式。


2016年度衡陽市科學技術獎評審結果如何?

       根據《衡陽市科學技術獎勵辦法》規定,現將評審通過的2016年度衡陽市科學技術進步獎項目、衡陽市技術發明獎項目和衡陽市產學研合作獎項目進行公示,自公布之日起7日內,任何單位或個人對公布項目的創新性、先進性、實用性及推薦材料真實性和項目主要完成單位、主要完成人排序持有異議的,可以書面向衡陽市科學技術獎勵委員會辦公室或衡陽市監察局駐衡陽市科技局監察室提出,并提供必要的證明材料。
聯系方式:
衡陽市科學技術獎勵辦公室             0734-8338051
衡陽市監察局駐衡陽市科技局監察室     0734-8869317
附件:1.2016年度衡陽市科學技術進步獎評審通過項目
2.2016年度衡陽市技術發明獎評審通過項目
3.2016年度衡陽市產學研合作獎評審通過項目
衡陽市科學技術獎勵委員會辦公室
          2017年5月31日
附件1
2016年度衡陽市科學技術進步獎
評審通過項目
一等獎(6項)
1.160Mvar/1100kV特高壓并聯電抗器研制及應用  特變電工衡陽變壓器有限公司  龔筱琦、蘇鐘煥、吳文強、譚黎軍、姚飛、艾繼亮、譚文利、朱定鋒、賀才軍、胡偉、張曉萌、盧華東、陳志興、何娜
2.8AT變速箱油泵  湖南機油泵股份有限公司  羅大志、佘笑梅、顏新華、許仲秋、劉光明、譚小平、肖迪穎
3.10kV非晶合金變壓器系列產品研制及應用  特變電工湖南電氣有限公司  易梅生、符以平、許建軍、許釬、王亞欽、吳鵬
4.高性能超薄壁絕緣電纜關鍵技術與應用  衡陽恒飛電纜有限責任公司、衡陽師范學院  謝靜、劉夢琴、劉楊、王曉榮、徐俠
5.年產20萬噸鋁鹽產品節能減排提質增效技術產業化  衡陽市建衡實業有限公司、長沙理工大學  何青峰、何朝暉、晏永祥、蔣發忠、王瓊、王純海、姜龍蛟、黃友桂
6.無硫免蒸植物粉劑處理黃花菜加工新技術  祁東縣金萱生物科技有限公司、祁東縣農業局  肖仁、楊大偉、張海容、施源江、謝雪峰、曾江橋、管建新、鐘菊英、李榮、曾建新、肖連生、黃柏元、王澤云、龍福興
二等獎(12項)
    7.移動應急通信指揮系統研究和示范應用  衡陽泰豪通信車輛有限公司  方朝暉、呂建榮、海效成、王峰、賀琨、常家良、莫秋元
    8.高壓比渦輪增壓器研制  湖南天雁機械有限責任公司  楊涵欽、劉麟、楊國旗、胡遼平、曾輝、陳少林、李慶斌、黃守輝、封金虎、秦欣、趙佳、劉偉豐、歐永健、周成堯、劉石源
    9.全自動環保節能生物質鍋爐的研制與開發  衡陽市大成鍋爐有限公司  劉鈞、李江平、周建新、何楚、于春麗、王攀
    10.大厚度大寬度水泥穩定碎石底基層施工關鍵技術研究  中鐵五局集團機械化工程有限責任公司  李奇峰、韓俊、胡愛珍、丁厚勇、徐文、譚軍、部竹青、孫元平、殷齊家、茍金輝
11.Φ500mm大管徑曲線圓管帶式輸送機  衡陽運輸機械有限公司  楊敏、羅輯性   
12.熱核聚變用大脈沖電流低煙無鹵電力電纜關鍵技術與應用  金杯電工衡陽電纜有限公司  艾衛民、王先周、王瑞琪
    13.核電用關鍵絕緣材料半導體波紋板的開發與應用  湖南恒緣新材科技股份有限公司  趙麗曼、唐仕、蔡文銀、高祿生、易江洲
    14.靶向調控ABCA1新藥研究  南華大學  趙國軍、呂運成、張敏、唐朝克 
    15.湖南省農業技術規程:腳板薯、冬瓜搭架栽培技術規程  衡陽市蔬菜所  唐鍔、劉志華、童龍、曠碧峰、余席茂、肖昌華、陳祖華、向曉陽、閔岳靈
    16.車桑子亞科及其近緣經濟植物的研究和開發  衡陽師范學院  曹麗敏、王志新、劉健暉
    17.衡陽煙區植煙土壤保育技術研究與應用  湖南省煙草公司衡陽市公司 向鵬華、周孚美、郭維、黃銀章、萬偉、劉蘭芬、單雪華、顏成生、母婷婷、王國平、馬云明
18.衡陽市農村民居實用抗震技術與地震災害防御研究及推廣應用  衡陽市地震局  鄒逸杰、劉雪芬、何黎明、易偉、鐘華、黃薈琳
三等獎(11項)
    19.基型軍用方艙系列F44/AⅢ級電子方艙  衡陽泰豪通信車輛有限公司  蔣家慧、崔化剛、顏劍、楊智勇、唐承斌、周先鋒、鄧連輝、李蓉暉 
    20.大型燃生物質有機熱載體爐研發項目  湖南長宏鍋爐科技股份有限公司  曹希新、周躍兵
    21.電控單體泵燃油噴射系統回位彈簧  常寧市福宏彈簧有限公司  龍德福、譚盾鋼、羅舒壬
    22.一種淀粉重組脫支酶發酵生產工藝技術研究與產業化  湖南匯升生物科技有限公司  謝艷萍、吳敬、張國軍、何球山、崔楠、盛敏
    23.含氮多齒配體的有機錫配合物的合成及生物活性研究  衡陽師范學院  蔣伍玖,張志堅,譚宇星,庾江喜,朱小明
    24.電子產品防爆膜  衡山縣佳誠新材料有限公司  劉文亮
    25.硅烷表面處理劑及其制備方法專利轉化應用項目  湖南金裕化工有限公司  桂成方 
    26.開環式氡析出率連續測量儀改進研究  衡陽師范學院  譚延亮、袁紅志
    27.免焊接噴涂環保鋅鋼型材  湖南恒信新型建材有限公司  向湘軍
    28.南岳衡山藤本植物資源及其應用研究  湖南省南岳樹木園  何逢斌、吳易雄、林美秀、夏江林、曠柏根、劉瑜、曠建軍、趙叢笑、趙成、周春桃、夏湘玲、王桂英、肖華清、李建林
    29.山蒼子優良種質資源選擇及豐產栽培技術研究  衡陽市林業科學研究所  徐佑明、鄧小灃、周仁飛、陽文浩、雷小君、王彬、寧波、胡享榮、蔣治湘、陳燁、劉春梅
附件2
2016年度衡陽市技術發明獎
評審通過項目
 
    一等獎(1項)
    1.一種特高壓變壓器高壓繞組間的聯線結構  特變電工衡陽變壓器有限公司  陳東風、李勇、伍純紅
 
二等獎(2項)
    2.鋼管及其在線淬火方法  衡陽華菱鋼管有限公司  周勇、賀國盛、張業圣
3.一種高效黃花菜連續殺青烘干機  祁東縣吉祥食品有限公司  謝富生
 
三等獎(2項)
    4.球形熔池多用途傾動爐及其制造方法  耒陽市焱鑫有色金屬有限公司  石宏嬌、石仁章、梁金鳳
    5.一種具有雷達隱身并防破片穿透的方艙壁板  衡陽泰豪通信車輛有限公司  鄧玉劍、常家良、李宏
 
附件3
 
2016年度衡陽市產學研合作獎
評審通過項目
 
    1.高精度、長壽命數控機床(P4、P2級)軸承關鍵技術研發  完成單位:耒陽新達微科技有限公司;合作單位:湖南工學院
2.自動加渣  完成單位:衡陽鐳目科技有限責任公司;合作單位:南華大學

萱草(忘憂草)適合初學者庭院種種植嗎?

萱草又名忘憂草,是我們的母親花,屬于百合科。

開花時非常好看,尤其是種植在自己的小院子,到了開花季節,無論自己的心情有多么壞,看到漂亮的萱草花,心情豁然開朗。



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萱草花生長非常快,非常耐寒,不害怕嚴冬,不用保護自己就可以過冬,適應能力非常強,喜歡濕潤、有陽光的生活環境,對土壤沒什么要求,但是最好以以富含腐殖質、排水良好的濕潤土壤種植最好。



大花萱草圖



金娃娃圖

 

金萱生物科研專家溫馨提示:對于初學者種植萱草花,冬天施肥要注意,入冬前施一次腐熟有機肥,入冬后地上部分枯萎中原地帶無需覆蓋,第二年春季重新發芽生長開花。

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